Dove mangiare a Montreal: i migliori ristoranti per quartiere
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Quali sono i migliori quartieri dove mangiare a Montreal?
Il Plateau-Mont-Royal e il Mile End sono dove si concentra la maggior parte dei migliori ristoranti di Montreal. La Piccola Italia (intorno al mercato Jean-Talon) e' eccellente per mangiare in modo informale. La Vieux-Montreal ha alcuni ristoranti genuinamente ottimi mescolati ai posti turistici — Toque! e Joe Beef sono validi quanto la loro reputazione suggerisce. Evita tutto cio' che ha un menu generico su rue de la Commune.
La scena gastronomica di Montreal: prima il contesto
Montreal ha una delle culture della ristorazione piu’ interessanti del Nord America — un ibrido di tecnica francese, ingredienti del Quebec, tradizione dei deli ebraici e un’enorme comunita’ di immigrati che ha portato la cucina libanese, vietnamita e molte altre a un livello molto alto. Il cibo viene preso sul serio qui in un modo raro nelle citta’ canadesi.
La sfida per i visitatori e’ che i migliori ristoranti sono distribuiti in molti quartieri piuttosto che concentrati in una zona turistica. Questa guida ti accompagna in ogni area cosi’ puoi mangiare bene ovunque tu alloggi.
I prezzi sono in CAD per un tipico piatto principale. Aggiungi il 15% di tasse e il 15-18% di mancia a tutto.
Vieux-Montreal — eccellenza genuina mista a trappole per turisti
La Vieux-Montreal ha alcuni dei migliori ristoranti della citta’ e alcuni dei piu’ cinicamente orientati ai turisti. Il trucco e’ sapere quali sono quali.
Toque! (900 Place Jean-Paul-Riopelle) e’ il ristorante di alta cucina piu’ celebrato della citta’ e lo e’ da tre decenni. Lo chef Normand Laprise ha aperto la strada all’uso degli ingredienti del terroir del Quebec nell’haute cuisine e rimane al culmine della sua arte. Menu degustazione stagionali 130-180 CAD (85,80-118,80 EUR) per persona. Prenotazioni essenziali.
Maison Boulud (1228 rue Sherbrooke Ouest, tecnicamente nel Golden Square Mile ma abbastanza vicina) e’ l’avamposto di Montreal dello chef Daniel Boulud al Ritz-Carlton. Eccellente cucina d’ispirazione francese, bella sala, prezzi di conseguenza (piatti principali 50-80 CAD / 33-52,80 EUR).
L’Express (3927 rue Saint-Denis, Plateau) — vale la pena menzionarlo anche se non e’ nella Vieux-Montreal: questo e’ il bistrot francese di riferimento nella citta’, aperto dal 1980, una sala perfettamente calibrata con bancone in zinco, divani e speciali alla lavagna. Steak-frites, tartare, croque-monsieur. Piatti principali 20-32 CAD (13,20-21,12 EUR). Niente prenotazioni; arriva presto o aspetta.
Cosa evitare nella Vieux-Montreal: la fila di ristoranti lungo rue de la Commune e la sezione turistica di rue Saint-Paul ha cibo mediocre a prezzi premium rivolti esclusivamente ai visitatori. Menu con foto, camerieri posizionati fuori per attirare il traffico pedonale e generiche combinazioni burger-pasta sono i segnali d’allarme. Cammina un isolato lontano dal fiume e la densita’ turistica scende immediatamente.
Il Plateau-Mont-Royal — il cuore della cultura gastronomica della citta’
Il Plateau e’ il quartiere di Montreal piu’ densamente ricco di ristoranti interessanti. Rue Saint-Denis, avenue du Mont-Royal, rue Rachel e le strade trasversali tra di loro ospitano centinaia di ristoranti a ogni fascia di prezzo.
Au Pied de Cochon (4536 rue Duluth Est) e’ il leggendario indirizzo dello chef Martin Picard per l’eccesso: poutine al foie gras (28 CAD / 18,48 EUR), zamponi di maiale ripieni di foie gras, anatra in scatola. Il menu non e’ sottile ma la cucina e’ precisa e l’energia e’ impareggiabile. Prenota due-tre settimane in anticipo. Piatti principali 30-60 CAD (19,80-39,60 EUR).
Lemeac (1045 avenue Laurier Ouest) e’ il bistrot di quartiere elevato: una sala calda su Laurier, cucina classica franco-quebecchese, una bella terrazza in estate. Dopo le 22, un menu del tardo pomeriggio a prezzo fisso e’ una delle migliori offerte della citta’. Piatti principali 25-40 CAD (16,50-26,40 EUR).
Damas (1201 avenue Van Horne) serve la piu’ fine cucina siriana di Montreal — probabilmente del Canada. Mezze, agnello a cottura lenta, eccellente pane fatto in casa, bella presentazione. Cena 40-60 CAD (26,40-39,60 EUR) per persona.
Tuck Shop (4662 rue Saint-Denis) e’ un piccolo posto del Plateau guidato da chef con cucina stagionale a prezzi ragionevoli. La sala e’ minuscola e il menu alla lavagna cambia continuamente. Piatti principali 22-30 CAD (14,52-19,80 EUR).
Beauty’s (93 avenue du Mont-Royal Ouest) e’ un’istituzione per colazione e brunch dal 1942. Un allegro diner con lunghe code nel fine settimana: uova, pancake, speciali, caffe’. Budget 12-18 CAD (7,92-11,88 EUR). Si preferisce il contante. Arriva prima delle 9 nel fine settimana o aspettati di aspettare.
Mile End — capitale della cultura del cibo
Il Mile End, tra il Plateau e Outremont, e’ dove convergono diverse delle piu’ distintive tradizioni culinarie di Montreal: i panifici dei bagel (St-Viateur e Fairmount), lo smoked meat ebraico, la cultura dei deli dell’Europa orientale e una nuova ondata di posti di quartiere guidati da chef.
Wilensky’s Light Lunch (34 avenue Fairmount Ouest) e’ piu’ un artefatto culturale che un ristorante: un bancone pranzo aperto nel 1932, che serve il Wilensky Special (salame, mortadella, senape su un panino grigliato, 5 CAD / 3,30 EUR) a una fila di locali e pellegrini. Solo contanti, nessuna sostituzione, nessuna modifica. Vai almeno una volta.
Lester’s Deli (1057 avenue Bernard, Outremont) e’ dove i montrealesi cresciuti con lo smoked meat vanno quando lo vogliono ben fatto senza la fila di Schwartz’s. Piatti principali 15-22 CAD (9,90-14,52 EUR).
Schwartz’s (3895 boulevard Saint-Laurent) e’ quello famoso — un’istituzione di Montreal dal 1928. Lo smoked meat e’ eccellente: ordina medium o medium-fat su segale con senape, un mezzo cetriolo acido e patatine fritte. La fila fa parte dell’esperienza (o vai prima di mezzogiorno o dopo le 21). Panini 12-16 CAD (7,92-10,56 EUR).
La Piccola Italia e il mercato Jean-Talon
La Piccola Italia (intorno a rue Dante e boulevard Saint-Laurent, a nord del Plateau) e’ il quartiere di Montreal piu’ affidabile per la cucina italiana e per gli ingredienti freschi.
Marche Jean-Talon (7070 avenue Henri-Julien) vale una visita separata anche se non stai cucinando: la qualita’ dei prodotti e’ eccezionale, i venditori di formaggi e charcuterie sono superbi e i banchi del cibo servono ottimi pasti veloci. Migliore in estate e autunno.
Il quartiere ha diversi affidabili ristoranti italiani — cerca i posti su rue Dante e le strade circostanti piuttosto che la sezione piu’ turistica di boulevard Saint-Laurent vicino a Jean-Talon.
Chinatown e Quartier Latin
La Chinatown (intorno a boulevard Saint-Laurent tra boulevard Rene-Levesque e rue de la Gauchetiere) e’ piccola ma ha cucina vietnamita, cinese e pan-asiatica molto buona a prezzi bassi. Pho, banh mi, dim sum — opzioni affidabili a pochi passi dalla Vieux-Montreal.
Il Quartier Latin (intorno a rue Saint-Denis tra boulevard Rene-Levesque e Sherbrooke) e’ il quartiere studentesco: prezzi ragionevoli, qualita’ variabile, migliore per pasti veloci e informali piuttosto che per ristoranti di destinazione.
Tour gastronomici: naviga in modo efficiente
Per una prima visita, un tour gastronomico guidato e’ un modo efficiente per capire il panorama culinario di Montreal e accedere a posti che un visitatore potrebbe non trovare da solo.
Best of Montreal Food Walking TourGYG ↗ Mile End Foodie Tour (No Diet Club)GYG ↗ Old Montreal Food and Drink WalkingGYG ↗ THE Montreal Bagel TourGYG ↗Mercati e self-catering
Se hai accesso a una cucina o vuoi semplicemente mettere insieme un picnic:
Marche Jean-Talon: il miglior mercato generale. Vai in mattinata nei giorni feriali per evitare le folle del fine settimana. Marche Atwater: piu’ piccolo, eccellente per formaggi (Fromagerie du Marche) e charcuterie del Quebec. Epicerie Milano (6862 boulevard Saint-Laurent, Piccola Italia): il miglior negozio di alimentari italiano della citta’, aperto dal 1954. Eccellente pasta, olio d’oliva, conserve, charcuterie.
Letture correlate
- Guida allo smoked meat di Montreal
- Bagel di Montreal: St-Viateur vs Fairmount
- Guida alla poutine: dove mangiarla come si deve
- Guida alle birre artigianali di Montreal
- Guida alla destinazione Vieux-Montreal
- Guida al Plateau-Mont-Royal
- Itinerario di 4 giorni a Montreal
Domande frequenti su Dove mangiare a Montreal: i migliori ristoranti per quartiere
Vale il prezzo mangiare al Toque!?
Si', inequivocabilmente. Toque! (900 Place Jean-Paul-Riopelle) e' uno dei migliori ristoranti del Canada da 30 anni e i menu degustazione stagionali dello chef Normand Laprise (130-180 CAD / 85,80-118,80 EUR per persona) rimangono genuinamente eccellenti. Prenota due o quattro settimane in anticipo. Il menu bar al bancone e' un punto di accesso piu' accessibile a 80-100 CAD (52,80-66 EUR).Qual e' la differenza tra Au Pied de Cochon e Joe Beef?
Entrambe sono istituzioni di Montreal ed entrambe sono indulgenti. Au Pied de Cochon (4536 rue Duluth) e' il tempio dello chef Martin Picard all'eccesso: poutine al foie gras, troti di maiale ripiene, piatti progettati per essere memorabili piuttosto che delicati. Joe Beef (2491 rue Notre-Dame Ouest) ha un'atmosfera piu' da wine bar, con un menu lavagna che cambia ogni giorno — piu' sobrio, ancora molto ricco. Entrambi richiedono prenotazioni con settimane di anticipo.Dove mangiano i locali a Montreal con un budget limitato?
Il Plateau ha decine di affidabili bistrot di quartiere dove una cena completa costa 20-30 CAD (13,20-19,80 EUR). L'Express (3927 rue Saint-Denis) e' un classico bistrot francese aperto dal 1980: steak-frites, tartare, croque-monsieur, con vera energia da brasserie a prezzi medi. Beauty's (93 avenue du Mont-Royal Ouest) e' un amato diner per colazione e brunch. Wilensky's (34 avenue Fairmount Ouest) per un leggendario panino economico per pranzo.Quali mercati di Montreal vale la pena visitare?
Il Marche Jean-Talon (7070 avenue Henri-Julien) nella Piccola Italia e' il miglior mercato del Quebec e uno dei migliori del Canada: venditori di prodotti freschi, banchi formaggi, cibi pronti, charcuterie locale, specialita' stagionali. Aperto tutto l'anno, migliore in estate. Il Marche Atwater (138 avenue Atwater) e' piu' piccolo ma eccellente per formaggi, carne e prodotti locali. Entrambi valgono una visita mattutina anche se non stai cucinando.Dov'e' il miglior smoked meat a Montreal?
Schwartz's (3895 boulevard Saint-Laurent) e' il nome famoso ed e' genuinamente eccellente — medium o medium-fat su segale con senape e mezzo cetriolo. Lester's (1057 avenue Bernard) e' la scelta dei locali a Outremont, meno turistica, ugualmente buona. Vedi la nostra guida completa allo smoked meat per un confronto dettagliato.