Onde comer em Montréal: melhores restaurantes por bairro
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Quais são os melhores bairros para comer em Montréal?
O Plateau-Mont-Royal e o Mile End são onde se concentra a maioria dos melhores restaurantes de Montréal. A Petite Italie (em torno do Marché Jean-Talon) é excelente para comida casual. O Vieux-Montréal tem alguns restaurantes genuinamente ótimos misturados com locais turísticos — o Toqué! e o Joe Beef são tão bons quanto a sua reputação sugere. Evite tudo com menu genérico na rue de la Commune.
A cena gastronómica de Montréal: contexto primeiro
Montréal tem uma das culturas de restaurantes mais interessantes da América do Norte — uma mistura de técnica francesa, ingredientes québécois, tradição de deli judaico e uma enorme comunidade imigrante que trouxe tudo, desde a cozinha libanesa à vietnamita, a um nível muito elevado. A comida é levada a sério aqui de uma forma rara nas cidades canadianas.
O desafio para os visitantes é que os melhores restaurantes estão distribuídos por muitos bairros em vez de concentrados numa zona turística. Este guia percorre cada área para que possa comer bem onde quer que esteja a ficar.
Os preços estão em CAD para um prato principal típico. Acrescente 15% de imposto e 15-18% de gorjeta a tudo.
Vieux-Montréal — excelência genuína misturada com armadilhas turísticas
O Vieux-Montréal tem alguns dos melhores restaurantes da cidade e alguns dos mais cinicamente orientados para turistas. O truque é saber distingui-los.
Toqué! (900 Place Jean-Paul-Riopelle) é o restaurante de fine dining mais celebrado da cidade e tem sido assim durante três décadas. O chef Normand Laprise foi pioneiro no uso de ingredientes do terroir do Québec na haute cuisine e permanece no auge da sua arte. Menus de degustação sazonais 130-180 CAD (94-130 €) por pessoa. Reservas essenciais.
Maison Boulud (1228 rue Sherbrooke Ouest, tecnicamente no Golden Square Mile mas suficientemente perto) é a representação de Montréal do chef Daniel Boulud no Ritz-Carlton. Excelente cozinha de influência francesa, sala bonita, preços à altura (pratos principais 50-80 CAD / 36-58 €).
L’Express (3927 rue Saint-Denis, Plateau) — vale mencionar mesmo não sendo no Vieux-Montréal: este é o bistrô francês de referência na cidade, aberto desde 1980, uma sala perfeitamente calibrada de bar de zinco, banquetas e especiais de ardósia. Steak-frites, tartare, croque-monsieur. Pratos principais 20-32 CAD (14-23 €). Sem reservas; chegue cedo ou espere.
O que evitar no Vieux-Montréal: o troço de restaurantes ao longo da rue de la Commune e a secção turística da rue Saint-Paul tem comida medíocre a preços premium direcionados exclusivamente a visitantes. Menus com imagens, empregados posicionados do lado de fora para atrair peões, e combinações genéricas de burger-pasta são os sinais de alerta. Afaste-se um quarteirão do rio e a densidade turística cai imediatamente.
Plateau-Mont-Royal — o coração da cultura de restaurantes da cidade
O Plateau é o bairro de Montréal mais densamente preenchido com restaurantes interessantes. A rue Saint-Denis, avenue du Mont-Royal, rue Rachel e as ruas transversais entre elas acolhem centenas de restaurantes a todos os preços.
Au Pied de Cochon (4536 rue Duluth Est) é o lendário endereço do chef Martin Picard para o excesso: poutine com foie gras (28 CAD / 20 €), pezinhos de porco recheados com foie gras, pato em lata. O menu não é subtil mas a cozinha é precisa e a energia é inigualável. Reserve com duas a três semanas de antecedência. Pratos principais 30-60 CAD (22-43 €).
Lemeac (1045 avenue Laurier Ouest) é o bistrô de bairro elevado: uma sala acolhedora no Laurier, cozinha clássica franco-québécoise, uma bela esplanada no verão. Depois das 22h, um menu de noite a preço fixo é um dos melhores negócios da cidade. Pratos principais 25-40 CAD (18-29 €).
Damas (1201 avenue Van Horne) serve a melhor culinária síria em Montréal — e possivelmente no Canadá. Pratos de mezze, borrego assado lentamente, excelente pão caseiro, apresentação bonita. Jantar 40-60 CAD (29-43 €) por pessoa.
Tuck Shop (4662 rue Saint-Denis) é um pequeno local do Plateau orientado por chef com cozinha sazonal a preços razoáveis. A sala é minúscula e o menu de ardósia muda constantemente. Pratos principais 22-30 CAD (16-22 €).
Beauty’s (93 avenue du Mont-Royal Ouest) é uma instituição de pequeno-almoço e brunch desde 1942. Um alegre diner com longas filas ao fim de semana: ovos, panquecas, especiais, café. Orçamento 12-18 CAD (8,70-13 €). Preferivelmente dinheiro. Chegue antes das 9h ao fim de semana ou espere.
Mile End — capital da cultura alimentar
O Mile End, entre o Plateau e Outremont, é onde convergem várias das tradições alimentares mais distintivas de Montréal: as padarias de bagels (St-Viateur e Fairmount), o smoked meat judaico, a cultura do deli da Europa de Leste e uma nova vaga de locais de bairro orientados por chef.
Wilensky’s Light Lunch (34 avenue Fairmount Ouest) não é tanto um restaurante quanto um artefacto cultural: um balcão de almoço aberto em 1932, que serve o Wilensky Special (salami, bolonha, mostarda num pão grelhado, 5 CAD / 3,60 €) a uma fila de locais e peregrinos. Apenas dinheiro, sem substituições, sem modificações. Vá uma vez.
Lester’s Deli (1057 avenue Bernard, Outremont) é onde os montréalais que cresceram com smoked meat vão quando o querem feito da forma correta sem a fila do Schwartz’s. Pratos principais 15-22 CAD (11-16 €).
Schwartz’s (3895 boulevard Saint-Laurent) é o famoso — uma instituição de Montréal desde 1928. O smoked meat é excelente: peça médio ou médio-gordo em pão de centeio com mostarda, meia azeitona e batatas fritas. A fila faz parte da experiência (ou vá antes do meio-dia ou depois das 21h). Sandes 12-16 CAD (8,70-11,60 €).
Petite Italie e Marché Jean-Talon
A Petite Italie (em torno da rue Dante e do boulevard Saint-Laurent, a norte do Plateau) é o bairro mais fiável de Montréal para cozinha italiana e ingredientes frescos.
Marché Jean-Talon (7070 avenue Henri-Julien) merece uma visita separada mesmo que não esteja a cozinhar: a qualidade dos produtos frescos é excecional, os vendedores de queijo e charcutaria são superiores, e as bancas de comida servem excelentes petiscos rápidos. Melhor no verão e no outono.
O bairro tem vários restaurantes italianos fiáveis — procure locais na rue Dante e nas ruas circundantes em vez da secção mais turística do boulevard Saint-Laurent perto do Jean-Talon.
Chinatown e Quartier Latin
O Chinatown (em torno do boulevard Saint-Laurent entre o boulevard René-Lévesque e a rue de la Gauchetière) é pequeno mas tem muito boa cozinha vietnamita, chinesa e pan-asiática a preços baixos. Pho, bánh mì, dim sum — opções fiáveis a curta distância a pé do Vieux-Montréal.
O Quartier Latin (em torno da rue Saint-Denis entre o boulevard René-Lévesque e Sherbrooke) é o bairro estudantil: preços razoáveis, qualidade variada, melhor para refeições rápidas e casuais do que para gastronomia de destino.
Tours gastronómicos: navegar eficientemente
Para uma primeira visita, um tour gastronómico guiado é uma forma eficiente de compreender a paisagem alimentar de Montréal e aceder a locais que um visitante poderia não encontrar sozinho.
Tour a pé gastronómico — O Melhor de MontréalGYG ↗ cobre as paragens essenciais por vários bairros — uma sólida introdução de 3 horas a 60 CAD (43 €).
Tour gastronómico do Mile End (No Diet Club)GYG ↗ foca-se especificamente nas tradições de deli judaico, bagel e alimentação do bairro do Mile End — muito recomendado se já fez um tour geral da cidade.
Tour a pé de comida e bebida no Vieux-MontréalGYG ↗ cobre os produtores do Vieux-Montréal e é útil para visitantes alojados nesse bairro.
O tour dos bagels de MontréalGYG ↗ é uma opção de nicho mas excelente: visitará tanto o St-Viateur como o Fairmount, provará a diferença e compreenderá a cultura em torno do que é sem dúvida o alimento mais icónico da cidade.
Mercados e auto-catering
Se tiver acesso a uma cozinha ou simplesmente quiser preparar um piquenique:
Marché Jean-Talon: o melhor mercado em geral. Vá numa manhã de semana para evitar a multidão do fim de semana.
Marché Atwater: mais pequeno, excelente para queijo (Fromagerie du Marché) e charcutaria do Québec.
Épicerie Milano (6862 boulevard Saint-Laurent, Petite Italie): a melhor mercearia italiana da cidade, aberta desde 1954. Excelente massa, azeite, conservas, charcutaria.
Leitura adicional
- Guia do smoked meat de Montréal
- Bagels de Montréal: St-Viateur vs Fairmount
- Guia da poutine: onde comê-la a sério
- Guia das cervejas artesanais de Montréal
- Guia do Vieux-Montréal
- Guia do Plateau-Mont-Royal
- Itinerário de 4 dias em Montréal
Perguntas frequentes sobre Onde comer em Montréal: melhores restaurantes por bairro
O Toqué! vale o preço?
Sim, sem ambiguidade. O Toqué! (900 Place Jean-Paul-Riopelle) tem sido um dos melhores restaurantes do Canadá durante 30 anos e os menus de degustação sazonais do chef Normand Laprise (130-180 CAD / 94-130 € por pessoa) continuam genuinamente excelentes. Reserve com duas a quatro semanas de antecedência.Qual é a diferença entre o Au Pied de Cochon e o Joe Beef?
Ambos são instituições de Montréal e ambos são indulgentes. O Au Pied de Cochon (4536 rue Duluth) é o templo do excesso do chef Martin Picard: poutine com foie gras, pezinhos de porco recheados com foie gras, pratos concebidos para ser memoráveis. O Joe Beef (2491 rue Notre-Dame Ouest) tem mais ambiente de wine bar, com um menu em ardósia que muda diariamente — mais contido, ainda muito rico. Ambos requerem reservas com semanas de antecedência.Onde comem os locais em Montréal com um orçamento limitado?
O Plateau tem dezenas de bistrôs de bairro fiáveis onde um jantar completo custa 20-30 CAD (14-22 €). L'Express (3927 rue Saint-Denis) é um bistrô francês clássico aberto desde 1980: steak-frites, tartare, croque-monsieur, com energia real de brasserie a preços médios. Beauty's (93 avenue du Mont-Royal Ouest) é um querido diner de pequeno-almoço e brunch. Wilensky's (34 avenue Fairmount Ouest) para uma sandes de almoço legendária e barata.Quais os mercados de Montréal que valem a visita?
Marché Jean-Talon (7070 avenue Henri-Julien) na Petite Italie é o melhor mercado do Québec e um dos melhores do Canadá: vendedores de produtos frescos, balcões de queijo, comida preparada, charcutaria local, especialidades sazonais. Aberto durante todo o ano, melhor no verão.Onde fica o melhor smoked meat de Montréal?
Schwartz's (3895 boulevard Saint-Laurent) é o nome famoso e é genuinamente excelente — médio ou médio-gordo em pão de centeio com mostarda e meia azeitona. Lester's (1057 avenue Bernard) é a escolha dos locais em Outremont, menos turístico, igualmente bom.