Kamouraska
Kamouraska besuchen, das malerischste Dorf am Südufer von Québec: Zuckerhuttfelsen, Gezeitenflächen, exzellentes Lammfleisch und Acadian-Erbe.
Aktualisiert am:
Quick facts
- Entfernung von Québec City
- 120 km südwestlich auf Route 132, 1h30
- Einwohnerzahl
- ca. 700
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Das schönste Dorf am Südufer
Kamouraska liegt am Südufer des Saint-Laurent, 120 km südwestlich von Québec City, und ist für Reisende, die von Québec City Richtung Gaspésie fahren, ein obligatorischer Zwischenstopp.
Das Dorf — weniger als 700 Einwohner — hat eine außergewöhnliche Kombination aus Eigenschaften: Die charakteristischen Pains de sucre (Zuckerhuttfelsen) ragen aus dem Flussbett bei Ebbe auf, die Dorfstraße ist mit alten Häusern des 18. und 19. Jahrhunderts gesäumt, und die lokale Lammzucht produziert einige der besten Lammgerichte in Québec.
Die Pains de sucre
Die basaltischen Felsformationen, die bei Ebbe aus dem Saint-Laurent-Schlamm ragen, sind das visuelle Aushängeschild von Kamouraska. Bei ruhigem Wetter, besonders am frühen Morgen, spiegeln sie sich im restlichen Wasser — ein Fotomotiv, das keine Bearbeitung braucht.
Das Lammfleisch
Die lokale Agassi-Zucht produziert Presalé-Lamm (Salzwiesen-Lamm), das durch das Weiden auf den tideüberfluteten Küstenwiesen einen einzigartigen Geschmack entwickelt. Mehrere Restaurants in und um Kamouraska servieren es als Spezialität; der lokale Markt und die Metzgereien bieten es zum Mitnehmen an.
Das Musée de Kamouraska
Das kleine Regionalmuseum dokumentiert die Geschichte der Region von der Acadian-Besiedlung bis zur Gegenwart und ist der beste Ort für historischen Kontext. Bescheidener Eintritt.
Praktische Tipps
Anreise: Route 132 auf dem Südufer des Saint-Laurent. Ca. 1h30 von Québec City oder 3h30 von Montréal.
Kombination: Kamouraska + Parc national du Bic (40 km östlich) + Rimouski (90 km östlich) ergibt eine natürliche Südufer-Tagesroute.